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伊豆高原の庭でニホンミツバチと戯れる

伊豆高原は自然と人工のたくみな花園です。その花々を求めて野性のミツバチが住んでいます。優しくて小さいニホンミツバチ。散歩をしていても庭で本を読んでいても挨拶に来てくれます。このこたちに養蜂箱に入ってもらって大事にそだてると1年に1回、4リットルの蜂蜜をわけてくれます。純度100%、その芳醇な味が食卓にアクセントをくれます。抗菌剤でもあり免疫力もあげてくれるオーガニックな看護士さんです。写真は伝統的なワンボックス型の巣箱。9月24倉本憲一氏撮影。


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